Lunedì 02/02/2015
Cozze gratinate
Le cozze gratinate

Per sei porzioni serviranno due chili di cozze, 25 g di pane grattugiato, due spicchi di aglio, olio di oliva, prezzemolo, origano, sale e pepe. Raschiate le cozze con un c... Vai all'articolo completo


Giovedì 15/01/2015
Zuppa di cozze
La zuppa di cozze

Un chilo di cozze, una cipolla, 350 g di pomodori maturi, alloro, un peperone verde, uno spicchio di aglio, olio di oliva, timo, prezzemolo, sale e pepe: sono questi gli in... Vai all'articolo completo


Martedì 13/01/2015
Risotto alle cozze
La ricetta del risotto alle cozze

Per la preparazione del risotto alle cozze occorrono trecento grammi di riso, quattro peperoni, 8 dl di brodo vegetale, un chilo e mezzo di cozze, due spicchi di aglio, un ... Vai all'articolo completo


Lunedì 29/12/2014
Cozze e patate
La ricetta delle cozze con le patate

Procuratevi un chilo e mezzo di cozze, un bicchiere di vino bianco, quattro acciughe salate, seicento grammi di patate, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, un mestolo ... Vai all'articolo completo


Mercoledì 17/12/2014
Cozze ripiene alla genovese
La ricetta delle cozze alla genovese

Ecco gli ingredienti per sei persone: un chilo e mezzo di cozze, cinquecento grammi di riso, quattrocento grammi di cipolle fresche, sessanta grammi di pinoli, quaranta gra... Vai all'articolo completo


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